Życie smakosza obfituje we wspaniałe wrażenia...
A fantastyczne doznania kulinarne nie kończą się na jajkach i mleku!

Alergie i nietolerancje pokarmowe to jedne z najczęściej spotykanych problemów naszej cywilizacji. Mleko, jajka, gluten, orzechy, owoce i przyprawy — wszystko to pewnego dnia może okazać siÄ™ zakazane dla Ciebie lub Twoich bliskich. Można siÄ™ wówczas zaÅ‚amać i skazać na życie w kulinarnej próżni. Można — ale nie trzeba! Ba, to może być nawet poczÄ…tek fascynujÄ…cej podróży po nowych smakach i pysznych, niecodziennych ich poÅ‚Ä…czeniach. WspaniaÅ‚ym przewodnikiem po tej krainie jest Weronika Madejska, autorka nagradzanego bloga Natchniona.pl i bestsellerowej książki Bez glutenu. Bez wyrzeczeÅ„. Tym razem poprowadzi CiÄ™ przez Å›wiat wegaÅ„skich deserów na każdÄ… porÄ™ roku.
 
Jak przygotować bezjajeczne bezy i roÅ›linny biszkopt? Czym różni siÄ™ mleko kokosowe od Å›mietany kokosowej? Z czego zrobić polewÄ™ czekoladowÄ… dla alergika? Jak przyrzÄ…dzić wegaÅ„skie naleÅ›niki? Czego potrzeba do zrobienia roÅ›linnego jogurtu? To wszystko znajdziesz we wprowadzeniu do książki. W dalszej części odkryjesz fantazyjne, wyszukane sposoby Å‚Ä…czenia skÅ‚adników, przepisy na babeczki, kruche ciastka z owocami, kolorowe smoothie, lody, owocowo-warzywne koktajle, buÅ‚eczki drożdżowe i mazurki, sorbety i jagodzianki, pierogi i musy, gofry, konfitury, lemoniady, torty i szarlotki... SÅ‚owem, wszystko dla prawdziwego Å‚asucha. W dodatku zdrowe, sÅ‚odkie, choć bez cukru, i dajÄ…ce pole do popisu domowym eksperymentatorom kulinarnym. Smacznego!

Daj siÄ™ ponieść przyjemnoÅ›ci smakowania — na co dzieÅ„ i od Å›wiÄ™ta!

---

Jeśli już masz ochotę przygotować pyszne, bezglutenowe słodkości, zapraszamy na blog autorki.
 

---

Weronika Madejska — dwudziestoletnia, niezwykle utalentowana adeptka sztuki kulinarnej. Autorka poczytnego, nagradzanego bloga Natchniona.pl i bestselleru Bez glutenu, bez wyrzeczeÅ„. Jej pierwsze przepisy sÄ… efektem osobistych zmagaÅ„ z nietolerancjÄ… glutenu, ale Weronika odpowiada też na potrzeby swoich czytelników i coraz częściej proponuje wyÅ‚Ä…cznie roÅ›linne potrawy bez alergenów. Autorka prowadzi też warsztaty i stara siÄ™ tworzyć przestrzeÅ„ dla wszystkich, którzy chcÄ… nie tylko zdobyć nowe umiejÄ™tnoÅ›ci, ale też porozmawiać i wymienić siÄ™ doÅ›wiadczeniami. Marzy o wÅ‚asnej, zupeÅ‚nie bezglutenowej, niepowtarzalnej restauracji z wysokim sufitem, ciepÅ‚Ä… szarlotkÄ… i najlepszÄ… kawÄ….

 

Osoby które kupowały "Słodkie sekrety, czyli bezglutenowe, roślinne historie pisane lukrem", wybierały także:

• Cisco CCNA 200-301. Kurs video. Administrowanie bezpieczeÅ„stwem sieci. Część 3 665,00 zÅ‚, (39,90 zÅ‚ -94%)
• Cisco CCNA 200-301. Kurs video. Administrowanie urzÄ…dzeniami Cisco. Część 2 665,00 zÅ‚, (39,90 zÅ‚ -94%)
• Cisco CCNA 200-301. Kurs video. Podstawy sieci komputerowych i konfiguracji. Część 1 665,00 zÅ‚, (39,90 zÅ‚ -94%)
• Impact of P2P and Free Distribution on Book Sales 427,14 zÅ‚, (29,90 zÅ‚ -93%)
• Cisco CCNP Enterprise 350-401 ENCOR. Kurs video. Programowanie i automatyzacja sieci 443,33 zÅ‚, (39,90 zÅ‚ -91%)

• 
• 
• 
• 
• 

Spis treści

Słodkie sekrety, czyli bezglutenowe, roślinne historie pisane lukrem eBook -- spis treści

Ważne informacje (10)

Wstęp (11)

• • Zanim zaczniesz (16)
  • SprzÄ™t (18)
  • SÅ‚odziki (21)

Podstawy (22)

• • Mleko kokosowe (23)
  • Mleko jaglane (24)
  • Mleko migdaÅ‚owe (24)
  • Jogurt kokosowy (25)
  • Bita Å›mietana (26)
  • Mus jabÅ‚kowy (28)
  • Mus dyniowy (28)
  • Tahina (30)
  • MasÅ‚o orzechowe (32)
  • Lukier (33)
  • Sos waniliowy (33)
  • Polewa czekoladowa (34)
  • Polewa alergika (34)
  • Przyprawa do piernika (35)
  • Daktylowy karmel (36)
  • Aquafaba (38)
  • Bezy (40)
  • MÄ…ki bez glutenu (42)
  • Sekretna mieszanka gospodyni (44)
  • NaleÅ›niki (46)
  • Biszkopt (48)
  • Ciasto kruche (50)

Wiosna (53)

• NA CO DZIEŃ
  • Tarta z budyniem i galaretkÄ… (56)
  • Kruche z truskawkami (57)
  • Panna cotta (58)
  • Serniczki bazyliowe (60)
  • Warstwowe smoothie (61)
• DLA MALUCHA
  • Pancakes (62)
  • Zielone naleÅ›niki (66)
  • Tort naleÅ›nikowy (67)
  • Lody jogurtowe na patyku (70)
  • Koktajl mocy (71)
• NA SZYBKO
  • Koktajl upiÄ™kszajÄ…cy (72)
  • Smoothie miÄ™towe (74)
  • Aksamitne mango (75)
  • Owoce pod migdaÅ‚owÄ… pierzynkÄ… (76)
  • Historie czytelników (77)
• NA WYJÄ„TKOWE OKAZJE
  • Hot cross buns (78)
  • Mazurek malinowy (82)
  • Mazurek z granatem (84)
  • Ciasto drożdżowe (85)
  • Ciastko milionera (86)
  • Mazurek ze sÅ‚onym karmelem (88)

Lato (91)

• NA CO DZIEŃ
  • Jagodzianki (94)
  • Krajanka piknikowa (96)
  • Babeczki czekoladowe z kremem (97)
  • Pierogi z owocami (100)
  • Drożdżówki z owocami (102)
  • Knedle (104)
• DLA MALUCHA
  • Lemoniada rabarbarowa (106)
  • Mus czekoladowy (108)
  • Kremowe lody bananowe (110)
  • Szejk truskawkowy (112)
  • Gofry (114)
• NA SZYBKO
  • Konfitura z nasion chia (116)
  • Najszybszy na Å›wiecie sorbet malinowy (117)
  • Lemoniada pietruszkowa (118)
  • SÅ‚oneczny koktajl (120)
  • Eton mess (121)
  • Historie czytelników (122)
• NA WYJÄ„TKOWE OKAZJE
  • Torcik urodzinowy (124)
  • Minipavlove (126)
  • Najlepszy sernik z nerkowców (127)
  • Torcik czekoladowy (128)
  • Tiramisu bez jajek i mleka (130)
  • Tarta czekoladowa (132)

Jesień (135)

• NA CO DZIEŃ
  • Szarlotka (138)
  • Historie czytelników (139)
  • Ciasto dyniowe (140)
  • Ciasto marchewkowe (142)
  • Snickers (144)
  • Historie czytelników (145)
  • Rogaliki (146)
  • Pumpkin pie (148)
• DLA MALUCHA
  • Chocolate chip cookies (150)
  • Ciastka podwójnie czekoladowe (152)
  • Batony figowe (154)
  • Ciasteczka owsiane (156)
  • Ciasteczka dyniowe (158)
  • Krem czekoladowy do grzanek (160)
• NA SZYBKO
  • Kryzysowy budyÅ„ czekoladowy (162)
  • MigdaÅ‚owa pianka na dobranoc (163)
  • Smoothie chaÅ‚wowe (164)
  • Kulki kawowe (166)
  • Owsianka z komosÄ… i pieczonym jabÅ‚kiem (168)
• NA WYJÄ„TKOWE OKAZJE
  • Mousse au chocolat (170)
  • Banoffee pie (172)
  • Czekoladowe miseczki z kremem (174)

Zima (177)

• NA CO DZIEŃ
  • Kruche renifery (180)
  • Ciasteczka imbirowe (182)
  • Racuchy drożdżowe (184)
  • Historie czytelników (185)
  • Babeczki czekoladowe z gruszkami (186)
  • MiÄ™kki piernik dla dorosÅ‚ych (188)
• DLA MALUCHA
  • Lebkuchen (190)
  • Brownie bez kompleksów (192)
  • Sok z imbirem (193)
  • Daktylowe pierniczki (194)
  • Rajski batonik (196)
• NA SZYBKO
  • Grzane wino (198)
  • GorÄ…ca czekolada (200)
  • Eggnog (202)
  • Napar imbirowy (203)
  • Trufelki daktylowe (204)
• NA WYJÄ„TKOWE OKAZJE
  • Tort makowy (206)
  • Strucla makowa (208)
  • Åšliwka w czekoladzie (210)
  • PÄ…czki (212)
  • Faworki (214)

Podziękowania (217)

PodziÄ™kowania dla producentów (219)